現代の食品ブームについて|管理者のつぶやき

管理者のつぶやき

現代の食品ブームについて
(日本SOD研究会NO、81より)
日本SOD研究会から第81回目となる会報が発行されました。
その内容は、現代社会で起こる健康や美容に関わるの食品ブームについての記事とスーパー銭湯なども増え私たちの生活にも身近になったサウナについての記事となっておりました。
これまでに健康や美容に効果的だとテレビなどで取り上げあれ話題になった食品は沢山あると思います。例えば、ポリフェノールが含まれており抗酸化作用があるチョコレートや赤ワインその他にもアントシアニンが含まれており目に良いブルーベリー・クルクミンが含まれており肝臓に良いウコン・アミノ酸が含まれ体脂肪燃焼効果があるアミノ酸飲料・カプサイシンが含まれ体脂肪燃焼効果がある唐辛子などこれら以外でも多くの食品がブームになってきました。これらのブームに乗り購入された方も多いのではないでしょうか?しかし、その食品の効能や詳細をよく理解し購入された方は意外と少ないのかもしれません。ダイエットに効果的な寒天ブームがありましたが、製造が追いつかなくなるくらいのブームだったようです。寒天ダイエットはもともと食事管理でダイエット出来ない人たちのために考案されたダイエット方法で、夕食前に低カロリーの寒天を食べることで夕食の量を減らしダイエットに繋げるというものなのですが、多くの水分を吸収し膨張する寒天を粉のまま食べてしまうと腸に悪く、また、カロリーを下げるだけのダイエットは危険でもあるので寒天だけを食べてダイエットができるわけではないようです。同じくブームとなったザクロには、話題となっていた成分が検出されなかったそうです。
日本でブームになったものだけでなく健康や美容に良い食品は世の中に沢山あると思います。これからもテレビなどで話題となりブームとなる食品が出てくると思いますが、効能やその食品の詳細をきちんと理解してから購入することがより効果的で大切なことだと思いました。
続いての記事はサウナについての記事でした。背中を痛めてしまったプロゴルファーの方が、主治医からゴルフを辞めないと治らないと言われてしまったのですが、サウナに行ったところ痛みがなくなり数週間で完治したようです。このように、サウナには免疫力を高める効果があると言われており、体内の壊れたタンパク質を修復してくれるタンパク質であるヒート・ショック・プロテイン(H・S・P)が作られやすいようです。ちなみに入浴の2日後が一番H・S・Pが高くなるようです。皆様もご存知のように飲酒後のサウナは危険なので、飲酒後は入らない方が良いようです。
私も30才を超えた位からサウナが好きになりまして週に一度は入りに行っておりますが、効能は理解せずにただ、気持ちが良いからと入っていました。この記事を読んでみると免疫力が高くなり健康にも良いようなのでますますサウナが好きになりました。



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